Das dünne und scharfe Ausbeinmesser ist die ideale Klinge zum Entfernen von Gräten aus Fleisch und zum Enthäuten von Fisch. Es gibt verschiedene Arten von Ausbeinmessern, die verschiedene Aufgaben erheblich erleichtern. Verwenden Sie zum Schneiden von zähem Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch einen steifen Ausbeiner und für Geflügel und Fisch einen flexiblen Ausbeiner. Wenn Sie in der Nähe und um den Knochen herum arbeiten, bietet Ihnen ein gebogenes Ausbeinmesser einen besseren Arbeitswinkel. Schließlich eignet sich ein schmales Ausbeinmesser hervorragend zum Ausbeinen von Rippchen und Fleischkoteletts, während Sie ein breites Ausbeinmesser für Hühnchen und Schweinefleisch verwenden würden.
Suchen Sie ein Qualitätsmesser für den gewerblichen oder privaten Gebrauch, aber auf einem Budget? Wenn ja, suchen Sie nicht weiter. Die Produktlinie Dexter Basics bietet Leistung und Wert zu einem erschwinglichen Preis. Die Basics-Klingen bestehen aus fleckenfreiem Kohlenstoffstahl der Serie 400 mit einer hervorragenden Klingenform und hervorragender Schnitthaltigkeit. Diese Griffe sind entweder in Schwarz oder Weiß erhältlich und verfügen zu Ihrer Sicherheit über einen rutschfesten Polypropylengriff.
Product Specifications
- Hervorragende Klingenform für einfacheres Schneiden
- Hohlgeschliffene Kante
- Handgeschliffen bis zur ultimativen Kante
- Geformter Griff mit Fingerschutz
- Rutschfester Polypropylengriff
- Fleckenfreier Hartstahl der Serie 400
