Sia per chef o macellai: il coltello è lo strumento più importante del commercio in entrambe le professioni. I coltelli professionisti Victorinox si distinguono grazie ai loro materiali durevoli di alta qualità e al design ergonomico, oltre ad essere attentamente sviluppati per il loro scopo previsto. Grazie all'ampia gamma di prodotti, ogni professionista troverà il coltello giusto per i suoi requisiti specifici. La durezza della lama destra e l'angolo di taglio testato dal laser garantiscono una ritenzione ad alto bordo.
Product Specifications
- Realizzato in acciaio inossidabile resistente all'usura
- Materiale lama: acciaio inossidabile
- Proprietà della lama: rigide
- Tipo di bordo: normale bordo dritto
- Materiale maneggevole: acero modificato
- Lavastoviglie sicuro: no
- Dimensione: lunghezza totale 280 mm, lunghezza della lama 150mm
- Peso: 84 g
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
