I moderni coltelli da cucina vengono messi alla prova nelle cucine di oggi: devono resistere all'usura quotidiana, devono essere sicuri da usare e devono essere funzionali.
La serie di coltelli in acciaio Classic Scanpan è realizzato in acciaio tedesco di alta qualità per soddisfare elegantemente le esigenze delle cucine moderne e per superare il test!
L'acciaio classico è un'attraente serie di coltelli da cucina con elevate funzionalità e prezzi convenienti.
Il classico coltello santoku in acciaio è l'ideale per tagliare le fette sottili di carta e tagliare finemente. La lama del coltello ha un bordo smerlato per impedire al cibo di aggrapparsi al coltello. Il set comprende un coltello Santoku da 12,5 cm e un coltello Santoku da 18 cm
Product Specifications
- Testato e valutato "eccellente" nel test Catra indipendente - duratura migliore in classe per le prestazioni
- In acciaio inossidabile tedesco inossidistato, temperato e ad alta qualità (tedesco W. 1-4116)
- Durezza testata su HRC 56
- Angolo di affilatura: angolo totale 22 ° - 26 °
- Distribuzione del peso superbo ed equilibrio
- Design della maniglia trilobal ergonomica con sospensione inclinata
- Length : 13,2 cm
- Width : 3,2 cm
- Height : 36,2 cm
