Sia per chef o macellai: il coltello è lo strumento più importante del commercio in entrambe le professioni. I coltelli professionisti Victorinox si distinguono grazie ai loro materiali durevoli di alta qualità e al design ergonomico, oltre ad essere attentamente sviluppati per il loro scopo previsto. Grazie all'ampia gamma di prodotti, ogni professionista troverà il coltello giusto per i suoi requisiti specifici. La durezza della lama destra e l'angolo di taglio testato dal laser garantiscono una ritenzione ad alto bordo. I coltelli di Victorinox Butcher hanno lame estremamente robuste che sono disponibili in forme diverse e sono disponibili per varie applicazioni.
Product Specifications
- Lunghezza lama: 19 cm
- Blade: lama larga
- MANORE: FIBROX
- Colore maniglia: giallo
- MANUSI FIBROX, Adatto per l'uso di HACCP (la maniglia è sterilizzabile fino a 150DEGC)
- Length : 19 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
