Engin Akin condivide la sua padronanza culinaria e descrive l'evoluzione della complessa cultura del cibo della Turchia nella cucina turca essenziale.
Completo di 200 ricette trovate in tutto il paese, tra cui Dolmas tradizionali, kebab, Halva e altro, questo libro definitivo offre una visione rara delle diverse influenze sulla moderna cucina turca.
Con una vasta gamma di piastre grandi e piccole; Dai peperoni ripieni e melanzane all'agnello con mela cotogna, HOSAF di ciliegia fresca alle crepes con Tahini e Pekmez, Engin include istruzioni di esperti per ogni piatto.
Attraverso queste ricette e le splendide fotografie della Turchia; I suoi vivaci mercati, il suo cibo e le sue tradizioni, Engin condivide il ricco patrimonio del paese e porta lo spirito della Turchia nella tua cucina.
Product Specifications
- Usa la cucina turca essenziale come guida preferita per preparare una deliziosa cucina turca a casa per far divertire tutta la famiglia.
- Facile da seguire, ha un elenco dettagliato di ingredienti e istruzioni passo-passo
- Contiene fino a 200 ricette alimentari turche
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
