Il GSF-17 è un coltello con uno scopo molto specifico; Per sbucciare e girare tutte le verdure che puoi mettere le mani! La piccola lama curva rende il coltello pratico per lavorare attorno a oggetti sferici come patate e mele. C'è una piccola tacca nella maniglia per fornire impugnatura e controllo per lavorare su dossi e scanalature, la lama affilata funzionerà attraverso la pelle dura su patate dolci e altre verdure a radice.
Il GSF-17 è realizzato in acciaio inossidabile Cromova 18 forgiato, appositamente sviluppato da Global in quanto detiene un rasoio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. Il ghiaccio temprato e indurito a Rockwell C56-58, ogni coltello è accuratamente ponderato per prestazioni e equilibrio ottimali. Altre caratteristiche uniche includono i suoi contorni lisci e la costruzione senza soluzione di continuità che elimina le trappole per alimenti e sporco che offrono il massimo in sicurezza e igiene. L'angolo di 15 gradi acuto fornisce prestazioni insuperabili e conservazione del bordo superiore.
Product Specifications
- Lama in acciaio inossidabile di Cromova 18, il bordo mantiene la nitidezza del rasoio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.
- L'autigene acuto di 15 gradi, offre prestazioni insuperabili e una conservazione del bordo superiore.
- Il ghiaccio tempera e indurito a Rockwell C56-C58.
- Contorni lisci e costruzioni senza soluzione di continuità eliminano le trappole per alimenti e sporco, offrendo il massimo in sicurezza e igiene.
- Le maniglie perfettamente bilanciate calibrano con precisione per compensare il peso della lama.
