Questo coltello globale di peso pesante ha più peso e una lama più spessa dei coltelli nella nostra classica serie G ed è eccellente per la carne macellata.
Product Specifications
- La lama è costruita da un singolo pezzo di acciaio, con un bordo convesso unico per prestazioni insuperabili.
- Realizzati con maniglie cave che vengono quindi riempite di sabbia per ottenere il peso desiderato e fornire il perfetto equilibrio.
- I coltelli perfettamente bilanciati offrono un controllo ottimale.
- La lama è realizzata con il miglior acciaio inossidabile chiamato Cromova 18 (Chromium, Molybdenum e Vanadio), progettato esclusivamente per Global®.
- Il ghiaccio temprato e indurito a Rockwell C56 - C58 gradi che contiene il bordo del rasoio -sharp della lama più a lungo di qualsiasi altro acciaio.
- Le maniglie igieniche ergonomiche in acciaio inossidabile con motivo a famiglia firma offrono una presa comoda e resistente allo slip.
