Rendi semplice la preparazione della cucina quotidiana con l'eccezionale nitidezza, Kit di avviamento da 20 cm di Global. Un coltello perfettamente equilibrato che rimarrà più nitido per più grazie al suo bordo angolato di 15 gradi e maniglia piena di sabbia.
I coltelli giapponesi sono realizzati in un pezzo di acciaio inossidabile appositamente formulato (Cromova 18) ed è grazie a questa costruzione senza soluzione di continuità che rimangono igienicamente pulite più a lungo.
Questo kit di partenza viene fornito con il affiliatore di coltelli in ceramica a 2 stadi di facile utilizzo G-91 per mantenere la lama in ogni momento.
Realizzato in Giappone, il temperamatire è un affiliatore d'acqua che è molto veloce e molto sicuro da usare. La temperatura è costituita da due ruote in ceramica: - Una ruota grezza bianca e una ruota media di colore rosa per completare il processo di affilatura
Product Specifications
- Acciaio inossidabile Cromova 18, temperato e indurito al rockwell C56-58 Rockwell
- Razor Sharp Edge angolato a 15 gradi
- Rust, macchie e corrosione resistente
- Ponderato con cura per garantire un perfetto equilibrio nella mano
- Contorni lisce e costruzione senza soluzione di continuità
- Adatto per uso professionale
- Lavare solo a mano
