Il coltello preferito per chef e macellai, questo coltello da macellaio rigido con fibrice Victorinox presenta una punta a lama rigida pesante ed è ergonomicamente progettato per separare facilmente la carne dall'osso.
Product Specifications
- Alta nitidezza e ritenzione del bordo che fornisce in acciaio alte carbonio.
- Il ghiaccio si è temperato per creare una lama indurita che sosterrà la sua nitidezza più a lungo e darà effetto desiderato quando si è ridotto.
- La forgiatura tradizionale a goccia calda crea un prodotto in acciaio superiore con una maggiore elasticità e massima resistenza interna.
- Victorinox Qualità, polacco, finitura e margine famoso.
- Rafforzare meno bordo per l'uso dell'intera lama e la facilità di affilatura.
- La maniglia ha una forma arrotondata ed è progettata ergonomicamente per fornire peso, equilibrio e comfort ottimali.
