Le couteau à désosser incurvé Victorinox Fibrox de 6 "pouces (15 cm) comprend une lame étroite et semi-flexible idéale pour le dégonflage complexe d'une gamme de protéines.
Tous les couteaux Victorinox sont fabriqués en acier inoxydable martensitique de haute qualité avec une dureté Rockwell de 55-56 HRC. L'acier plus doux offre une rétention de bord haut en haut et des performances de coupe exceptionnelles tout en étant facile à affiner et à entretenir.
La gamme Fibrox a été spécialement conçue pour les opérateurs professionnels avec une poignée ergonomique non glissante pour le confort et la sécurité pendant de longs changements.
Product Specifications
- Manipuler la couleur: bleu
- Conception de poignée: fibrox
- Longueur de la lame: 6 "pouce / 15 cm
- Style de la lame: étroit, incurvé
- Flexibilité de la lame: semi-flexible
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
